{"title":"Pesti Paté e Sott'olio","description":"\u003cp\u003eScopri la nostra selezione di pesti, paté, caponata, pomodori secchi e conserve siciliane. Specialità dal gusto mediterraneo, ideali per condire la pasta, preparare bruschette e arricchire antipasti e aperitivi con i sapori della Sicilia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pate-pomodoro-secco-siciliano","title":"Patè di Pomodoro Secco","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003epatè di pomodoro secco\u003c\/strong\u003e è il capuliato reso crema. 🍅 Stessa materia prima, stessa dolcezza concentrata, ma macinato fine e più morbido, quindi si spalma invece di sbriciolarsi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI pomodori secchi sono al 68 per cento. Il basilico e l'aglio sono lì per accompagnare, non per coprire: quello che si sente è il pomodoro asciugato al sole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCom'è fatto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePomodori secchi al 68 per cento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConditi con basilico e aglio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsistenza vellutata, si spalma facilmente\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSenza conservanti aggiunti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍞 \u003cstrong\u003eSulle bruschette\u003c\/strong\u003e: su pane tostato, è l'uso principale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍝 \u003cstrong\u003eSulla pasta\u003c\/strong\u003e: un cucchiaio, a crudo, con acqua di cottura\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍖 \u003cstrong\u003eCon le carni\u003c\/strong\u003e: sotto una fetta grigliata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🥪 \u003cstrong\u003eNei panini\u003c\/strong\u003e: al posto della salsa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: vasetto da 190 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🚚 Spedizione in Italia e in Europa.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Giulio Lardaruccio","offers":[{"title":"190 g","offer_id":58037492416843,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8442\/4267\/files\/PATEPOMODORO.jpg?v=1787732668"},{"product_id":"pate-olive-nere-siciliane-artigianale","title":"Patè di Olive Nere","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003epatè di olive nere\u003c\/strong\u003e è olive e poco altro. 🫒 Sono al 70 per cento, il resto serve solo a renderle spalmabili. Peperoncino e origano danno il contorno, ma il sapore che senti è quello dell'oliva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ scuro, denso e sapido. Non serve aggiungere sale a quello su cui lo metti, perché ce n'è già abbastanza dentro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCom'è fatto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOlive nere al 70 per cento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConditi con peperoncino e origano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsistenza cremosa, si spalma senza sbriciolarsi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSenza conservanti aggiunti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍞 \u003cstrong\u003eSulle bruschette\u003c\/strong\u003e: su pane tostato, è l'uso principale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍝 \u003cstrong\u003eSulla pasta\u003c\/strong\u003e: un cucchiaio, a crudo, con acqua di cottura\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🐟 \u003cstrong\u003eCon il pesce\u003c\/strong\u003e: sotto un filetto al forno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eCon i formaggi\u003c\/strong\u003e: stagionati, sul tagliere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: vasetto da 190 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🚚 Spedizione in Italia e in Europa.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Giulio Lardaruccio","offers":[{"title":"190 g","offer_id":58037492384075,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8442\/4267\/files\/PATEOLIVE.jpg?v=1787732985"},{"product_id":"pesto-finocchietto-siciliano-artigianale","title":"Pesto di Finocchietto","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003efinocchietto selvatico\u003c\/strong\u003e è l'erba che in Sicilia cresce ai bordi delle strade e finisce dentro mezza cucina. 🌿 Qui è al 42 per cento, quindi è lui il protagonista, non un aroma di sfondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl pomodoro secco al 22 per cento gli dà la dolcezza che serve a bilanciare l'amaro dell'erba, l'aceto e il pepe nero danno il colpo di coda. È il pesto che sta bene con le sarde e con tutto quello che viene dal mare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCom'è fatto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFinocchietto selvatico al 42 per cento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePomodoro secco al 22 per cento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAceto e pepe nero a chiudere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSenza formaggi, quindi si conserva meglio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍝 \u003cstrong\u003eSulla pasta\u003c\/strong\u003e: a crudo, con un filo di olio extravergine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🐟 \u003cstrong\u003eCon le sarde\u003c\/strong\u003e: è l'abbinamento della tradizione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍞 \u003cstrong\u003eSulle bruschette\u003c\/strong\u003e: su pane tostato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🥗 \u003cstrong\u003eNelle insalate di mare\u003c\/strong\u003e: un cucchiaino, mescolato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: vasetto da 190 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🚚 Spedizione in Italia e in Europa.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Giulio Lardaruccio","offers":[{"title":"190 g","offer_id":58037492318539,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8442\/4267\/files\/PESTOFINOCCHIETTO.jpg?v=1787733275"},{"product_id":"pesto-siciliano-artigianale","title":"Pesto Siciliano","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003epesto siciliano\u003c\/strong\u003e non è il pesto genovese. 🌿 Qui non c'è il pinolo ma la noce, non c'è il pecorino ma il finocchietto, e il peperoncino ci sta di casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ una salsa verde e ruvida, con l'olio extravergine come base e le noci al 15 per cento a dare grasso e struttura. L'origano e l'aglio chiudono. Va usata a crudo, perché la cottura le toglie il profumo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCom'è fatto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBase di olio extravergine di oliva\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNoci al 15 per cento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinocchietto, basilico, origano, aglio e peperoncino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSenza formaggi, quindi si conserva meglio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍝 \u003cstrong\u003eSulla pasta\u003c\/strong\u003e: a crudo, sulla pasta appena scolata, con un po' di acqua di cottura\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍞 \u003cstrong\u003eSulle bruschette\u003c\/strong\u003e: su pane tostato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🐟 \u003cstrong\u003eCon il pesce\u003c\/strong\u003e: sul pesce al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🥔 \u003cstrong\u003eSulle verdure\u003c\/strong\u003e: patate lesse, zucchine grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: vasetto da 190 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🚚 Spedizione in Italia e in Europa.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Giulio Lardaruccio","offers":[{"title":"190 g","offer_id":58037492285771,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8442\/4267\/files\/PESTOSICILIANO.jpg?v=1787733529"},{"product_id":"bruschetta-siciliana-pate","title":"Bruschetta Siciliana","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebruschetta siciliana\u003c\/strong\u003e mette insieme quattro conserve in una. 🌶️ Melanzane a filetti, pomodori secchi, olive verdi e peperoncino, con i funghi a dare corpo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ il patè da aperitivo per chi vuole qualcosa di deciso. Il piccante c'è, i pomodori secchi danno la dolcezza, le olive la sapidità: si spalma su pane caldo e non serve altro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCom'è fatta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMelanzane a filetti al 25 per cento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePomodori secchi al 20 per cento e olive verdi al 18\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeperoncino al 13 per cento, quindi decisamente piccante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFunghi a dare consistenza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍞 \u003cstrong\u003eSulle bruschette\u003c\/strong\u003e: su pane tostato croccante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eAperitivo\u003c\/strong\u003e: sul tagliere, con formaggi stagionati e salumi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🥪 \u003cstrong\u003eNei panini\u003c\/strong\u003e: al posto della salsa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍝 \u003cstrong\u003eIn cucina\u003c\/strong\u003e: un cucchiaio nella pasta, o su una focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: vasetto da 190 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🚚 Spedizione in Italia e in Europa.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Giulio Lardaruccio","offers":[{"title":"190 g","offer_id":58037492449611,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8442\/4267\/files\/BRUSCHETTASICILIANA.jpg?v=1787731788"},{"product_id":"caponata-melanzane-siciliana","title":"Caponata di Melanzane","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecaponata\u003c\/strong\u003e è agrodolce, e l'agrodolce è la firma della cucina siciliana. 🍆 Melanzane, sedano, cipolla, olive verdi e capperi, tutto legato dalla passata di pomodoro, con lo zucchero e l'aceto a chiudere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNasce come piatto povero e ha finito per diventare il simbolo dell'isola. Ogni zona della Sicilia ha la sua versione, ma la melanzana c'è sempre, ed è al 45 per cento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCom'è fatta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMelanzane al 45 per cento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePassata di pomodoro, olive verdi, capperi, sedano e cipolla\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgrodolce, con aceto di vino bianco e zucchero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOlio extravergine di oliva insieme all'olio di semi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eAntipasto\u003c\/strong\u003e: a temperatura ambiente, mai calda\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍞 \u003cstrong\u003eSulle bruschette\u003c\/strong\u003e: su pane tostato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🐟 \u003cstrong\u003eCome contorno\u003c\/strong\u003e: con pesce al forno o carni bianche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍝 \u003cstrong\u003eIn cucina\u003c\/strong\u003e: nella pasta fredda d'estate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: barattolo da 280 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🚚 Spedizione in Italia e in Europa.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Giulio Lardaruccio","offers":[{"title":"280 g","offer_id":58037207826763,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8442\/4267\/files\/CAPONATADIMELANZANE.jpg?v=1787731858"},{"product_id":"capuliato-pomodori-secchi-siciliani","title":"Capuliato di Pomodori Secchi","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecapuliato\u003c\/strong\u003e è il pomodoro secco tritato. 🍅 Il nome viene dal dialetto, da *capuliari*, che vuol dire proprio tritare. Nasce nel sud-est della Sicilia come modo per conservare i pomodori secchi tutto l'anno e usarli senza doverli ammollare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ un condimento granuloso e forte: due cucchiaini bastano per una pasta per due. Dentro ci sono pomodori secchi al 60 per cento, basilico, aglio e olio, e niente altro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCom'è fatto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePomodori secchi tritati al 60 per cento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConditi con basilico, aglio e sale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsistenza granulosa, non una crema liscia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSenza coloranti artificiali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍝 \u003cstrong\u003eSulla pasta\u003c\/strong\u003e: due cucchiaini a crudo, con un filo di olio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍞 \u003cstrong\u003eSulle bruschette\u003c\/strong\u003e: spalmato su pane caldo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍕 \u003cstrong\u003eSu focacce e pizze\u003c\/strong\u003e: al posto della salsa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eCon i formaggi\u003c\/strong\u003e: stagionati, o con il tonno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: barattolo da 280 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🚚 Spedizione in Italia e in Europa.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Giulio Lardaruccio","offers":[{"title":"280 g","offer_id":58037207957835,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8442\/4267\/files\/CAPULIATO.jpg?v=1787731906"},{"product_id":"pomodori-secchi-artigianali-siciliani","title":"Pomodori Secchi Artigianali Siciliani","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003epomodori secchi\u003c\/strong\u003e sono il sole di luglio messo da parte. 🍅 Si raccolgono maturi, si aprono a metà, si salano e si stendono al sole finché non perdono l'acqua. Quello che resta è il sapore concentrato, dieci volte più forte del pomodoro fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'essiccazione è naturale, non in forno. Ci vogliono giorni e va seguita, perché basta un temporale per rovinare una stesa intera. Dopo, i pomodori vengono conditi con sale, aglio e basilico e messi sott'olio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome sono fatti\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePomodori siciliani raccolti maturi, essiccati al sole\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConditi con sale, aglio e basilico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFalde intere e carnose, non spezzettate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSenza conservanti né coloranti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome si usano\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍞 \u003cstrong\u003eSulle bruschette\u003c\/strong\u003e: interi, con un filo di olio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍝 \u003cstrong\u003eIn cucina\u003c\/strong\u003e: tagliati a striscioline nella pasta, nelle insalate di riso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eSul tagliere\u003c\/strong\u003e: con formaggi stagionati, tonno o acciughe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🥣 \u003cstrong\u003eNei patè\u003c\/strong\u003e: frullati con olio e mandorle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: barattolo da 280 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🚚 Spedizione in Italia e in Europa.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Giulio Lardaruccio","offers":[{"title":"280 g","offer_id":58037207990603,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8442\/4267\/files\/POMODORO_SECCO.jpg?v=1788390716"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8442\/4267\/collections\/COLLEZIONE_PESTI_PATe_SOTT_OLIO.png?v=1788337650","url":"https:\/\/siculafoodexpress.com\/collections\/pesto-pate-sottolio-siciliani.oembed","provider":"Sicula Food Express","version":"1.0","type":"link"}