Marmellate e confetture
Marmellate e confetture non sono la stessa tipologia di prodotto. La denominazione dipende dalla frutta utilizzata e dalla ricetta. Per conoscere quantità di frutta, zuccheri, ingredienti e conservazione fai riferimento alla singola scheda e all’etichetta.
Miele
Il miele può variare per origine botanica, formato e produttore. Eventuali riferimenti ad agrumeti, fioritura, collocazione delle api o produzione aziendale devono essere pubblicati soltanto quando risultano documentati per la specifica referenza.
Creme dolci
Le creme al pistacchio, alla mandorla o con cacao e frutta secca possono contenere ingredienti e allergeni differenti. Verifica sempre composizione, presenza di frutta a guscio, eventuali dichiarazioni sul glutine e modalità di conservazione.
Come utilizzarle
Questi prodotti possono essere consumati sul pane o utilizzati per farcire torte, crostate e dessert. Alcune confetture possono accompagnare anche formaggi. La scelta dipende dal gusto e dalle indicazioni riportate per il prodotto.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra marmellata e confettura?
La denominazione dipende dalla tipologia di frutta e dalla composizione prevista per il prodotto. Controlla il nome legale e gli ingredienti in etichetta.
Dove trovo ingredienti e percentuale di frutta?
Nella scheda della singola referenza e sull’etichetta della confezione.
Le creme contengono frutta a guscio?
Dipende dalla ricetta. Pistacchio, mandorla e nocciola sono allergeni e devono essere verificati nella scheda e in etichetta.
Come conservo il prodotto dopo l’apertura?
Segui le istruzioni specifiche riportate sulla confezione. Le modalità possono cambiare tra miele, marmellate, confetture e creme.