Pesti e condimenti
I pesti possono avere basi e ingredienti molto differenti. Controlla la composizione prima dell’acquisto, soprattutto in presenza di frutta a guscio, formaggi o altri allergeni. Le percentuali degli ingredienti devono corrispondere all’etichetta aggiornata.
Paté e preparazioni da spalmare
I paté possono essere serviti su pane e crostini oppure utilizzati per completare antipasti e ricette. Olive, pomodori, aromi e condimenti variano tra i prodotti: la scheda deve descrivere la referenza senza estendere le stesse caratteristiche a tutta la categoria.
Pomodori secchi caponata e conserve
Pomodori secchi, capuliato, bruschette e caponata hanno ricette, pezzature e modalità di conservazione diverse. Ingredienti e trattamento dopo l’apertura devono essere verificati sulla confezione.
Scelta e conservazione
Scegli il prodotto in base all’utilizzo, agli ingredienti e al formato. Dopo l’apertura segui le indicazioni del produttore, compresi refrigerazione e tempo di consumo quando previsti.
Domande frequenti
Quali prodotti comprende la categoria?
Pesti, paté, pomodori secchi, capuliato, bruschette, caponata e altre conserve salate, secondo la disponibilità.
Dove trovo ingredienti e allergeni?
Nella scheda del prodotto e sull’etichetta. La composizione varia tra le diverse ricette.
Come posso usare pesti e paté?
Possono essere utilizzati per pasta, pane, crostini e antipasti, rispettando le indicazioni specifiche del prodotto.
Come conservo il vasetto dopo l’apertura?
Segui le istruzioni in etichetta. Refrigerazione e durata dopo l’apertura possono cambiare in base alla referenza.