Raccolto nei nostri agrumeti

Cedro Siciliano

  • Buccia Edibile
  • 100% Siciliano
Esaurito €1,80
Tipologia
Formato
Torna disponibile da Ottobre a Marzo
Quantità
Consegna celere Spedizione in 24/48 ore
Pagamenti sicuri Transazioni protette e crittografate
Descrizione prodotto

Il cedro è l'agrume da cui vengono tutti gli altri. 🍋 Frutti grandi, buccia spessa e rugosa, e dentro una parte bianca carnosa che negli altri agrumi è amara e qui invece è dolce e croccante.

Si mangia proprio quella. Il succo è poco e delicatamente acido, ma l'albedo, la polpa bianca, si affetta e si condisce come una verdura. Il profumo è la cosa che colpisce di più: si sente da un'altra stanza.

Com'è fatto

  • Frutti grandi, buccia spessa, rugosa, giallo brillante
  • Parte bianca spessa, dolce e croccante, si mangia
  • Succo poco abbondante e poco acido
  • Profumo intensissimo, carico di oli essenziali

Come si usa

  • 🥗 Insalata di cedro: affettato sottile, sale, pepe e olio extravergine. È il modo classico siciliano
  • 🍬 Canditi: la buccia spessa è la migliore per candire
  • 🍸 Liquori: base del cedratello e degli infusi casalinghi
  • 🐟 Grattugiato: su carpacci e primi piatti di pesce

📅 Stagione: invernale, la disponibilità dipende dalla raccolta.

🚚 Raccogliamo su ordine e spediamo entro 24 ore.

Informazioni per il consumatore

Il prodotto

Denominazione di vendita
Cedro
Varietà
Cedro
Categoria
I
Calibro
frutti grandi, da 500 a 1000 g
Origine degli ingredienti
Italia, Sicilia, Scordia
Ingredienti caratterizzanti
100% Agrumi
Allergeni
Privo di allergeni di legge
Lavorazione
Agricoltura Convenzionale

Chi lo produce

Luogo di produzione
Scordia CT
Prodotto e confezionato da
Az. Agr. Giulio Lardaruccio - Sicula Food Express - C/da Castagna n°1, Scordia 95048 CT
Per conto di
Az. Agr. Giulio Lardaruccio - Sicula Food Express
Conservazione del prodotto

Il cedro si conserva a lungo, ma la buccia deve restare turgida. Tienilo in un luogo fresco e arieggiato, appoggiato e non ammassato, lontano dal sole: si mantiene tre o quattro settimane.

In frigorifero mettilo nel cassetto della frutta, altrimenti l'aria fredda lo disidrata e la buccia raggrinzisce.

Una volta tagliato, avvolgi la parte rimasta nella pellicola e tienila in frigorifero, da consumare entro tre giorni. Lava la frutta prima di consumarla. Se vuoi usare la buccia in cucina, controlla prima che il prodotto non sia trattato dopo la raccolta.

Ingredienti

Cedro 100%. Nessun ingrediente aggiunto.

Dichiarazione nutrizionale
Dichiarazione nutrizionale per 100g per pezzo/porzione 50g % Assunzioni di riferimento per pezzo/porzione
Energia 117 kJ 58 kJ -
Energia 28 kcal 14 kcal 1
Grassi 0,3 g 0,1 g 0
di cui acidi grassi saturi 0 g 0 g 0
Carboidrati 4,0 g 2,0 g 1
di cui zuccheri 3,0 g 1,5 g 2
Fibre 3,5 g 1,8 g -
Proteine 0,6 g 0,3 g 1
Sale 0,01 g 0,01 g 0

Valori medi indicativi riferiti alla parte edibile. Una porzione corrisponde a una fetta di cedro con la parte bianca, circa 50 g.

Recensioni verificate su Google

Dicono di noi
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Arance buonissime
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Ho acquistato arance moro e olive alla contadina... Che dire...prodotti eccellenti... E cortesia tipica siciliana.
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Ho acquistato le arance tarocco Ippolito. Straordinarie! Succose, dolcissime e con una buccia profumatissima che ho spesso usat...
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Prodotti ottimi direttamente dall'albero Tutti prodotti scelti. BRAVI da claudio trinelli
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Olio da assaporare sul pane, spettacolari le Arance rosse e succose, ma anche olive e i paté, consigliato!
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Domande frequenti
In quali paesi spedite e quali sono i tempi di consegna?

Spediamo nelle destinazioni abilitate nel selettore del Paese e alla cassa. I tempi decorrono da quando il pacco viene affidato al corriere e dipendono dalla destinazione e dal servizio scelto: li trovi indicati alla cassa, prima di confermare l'ordine.

In quali giorni vengono spediti gli ordini?

Per garantire la massima freschezza della frutta, gli agrumi e i prodotti freschi vengono spediti esclusivamente dal lunedì al mercoledì (evitando così giacenze nei magazzini dei corrieri durante il fine settimana). Tutti gli altri prodotti non deperibili (miele, conserve, liquori) vengono spediti dal lunedì al venerdì.

Come posso tracciare il mio ordine?

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Come vengono calcolati i costi di spedizione?

I costi vengono calcolati al checkout in base al peso complessivo dell'ordine, attraverso un tariffario a scaglioni (es. 5 kg, 10 kg, ecc.). Ma applichiamo diverse promo ed offriamo spedizione gratuita su alcuni prodotti

Gli agrumi vengono trattati dopo la raccolta? La buccia è edibile?

Dipende dal prodotto. Le informazioni su trattamenti e buccia sono indicate nella scheda del singolo agrume, nel riquadro delle informazioni per il consumatore: sono dati che appartengono alla singola partita e non all'intero catalogo. Se hai bisogno di una conferma per un prodotto preciso, scrivici.

Gli agrumi vengono raccolti al momento dell'ordine?

Gli agrumi partono nei giorni indicati nella risposta sui giorni di spedizione, e il periodo di raccolta di ogni varietà è riportato nella sua scheda. Le condizioni meteorologiche e la stagione possono spostare il calendario: quando succede, ti avvisiamo.

Come devo conservare gli agrumi e i prodotti ricevuti?

Ti consigliamo di togliere gli agrumi dalla scatola appena arrivano e di riporli in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato (o in frigorifero nei periodi più caldi). Evita di lasciarli chiusi nei sacchetti di plastica.

Come vengono imballate le bottiglie e i vasi in vetro?

Utilizziamo scatole in cartone rinforzato ad uso alimentare e imballi protettivi specifici studiati per prodotti fragili, per prevenire rotture durante il trasporto.

Qual è la data di scadenza dei prodotti confezionati?

Il termine minimo di conservazione è stampato sull'etichetta di ogni prodotto e cambia da una referenza all'altra. Sulla scheda trovi inoltre le modalità di conservazione, prima e dopo l'apertura.

Cosa devo fare se il pacco arriva danneggiato o ci sono ritardi?

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