Olio Extra Vergine Monocultivar Nocellara dell’Etna

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Descrizione prodotto

Un olio da una sola cultivar, la Nocellara dell'Etna. 🫒 Non è una miscela: le olive vengono da un solo oliveto alle pendici del vulcano, si raccolgono a ottobre e si frangono lo stesso giorno.

È estratto a freddo e non filtrato, quindi resta un po' torbido e sul fondo si deposita qualcosa. Non è un difetto, è la polpa che non è stata tolta, ed è anche quello che gli dà il gusto pieno. L'acidità sta fra lo 0,2 e lo 0,4 per cento.

Com'è fatto

  • Cultivar unica: 100 per cento Nocellara dell'Etna
  • Estratto a freddo, sotto i 27 gradi
  • Non filtrato, quindi leggermente torbido
  • Acidità dallo 0,2 allo 0,4 per cento

Come si usa

  • 🥗 A crudo: è il suo uso, su insalate e verdure grigliate
  • 🍞 Sulle bruschette: su pane caldo, con un pizzico di sale
  • 🍲 Su zuppe e legumi: a filo, alla fine, fuori dal fuoco
  • 🐟 Su pesce e carne: dopo la cottura, mai durante

📅 Raccolta: ottobre, una volta l'anno.

📦 Formati: 500 ml, 1 litro e 5 litri.

🚚 Spedizione in Italia e in Europa.

Informazioni per il consumatore

Il prodotto

Denominazione di vendita
Olio Extra Vergine Monocultivar Nocellara dell’Etna
Varietà
Nocellara dell'Etna
Categoria
Cultivar
Peso netto
500 ml, 1L, 5L
Origine degli ingredienti
Italia, Sicilia
Allergeni
Privo di allergeni di legge
Lavorazione
Estratto a Freddo, Non Filtrato

Chi lo produce

Luogo di produzione
Paternò CT
Prodotto e confezionato da
Soc. Coop. Agrosol C/da Ciappe Bianche Paternò CT
Per conto di
Az. Agr. Giulio Lardaruccio - Sicula Food Express
Conservazione del prodotto

L'olio teme tre cose: la luce, il calore e l'aria. Conservalo al buio, in un luogo fresco fra i 14 e i 18 gradi, e chiudi bene il tappo dopo ogni uso.

Non tenerlo vicino ai fornelli, che è l'errore più comune, e non metterlo in frigorifero: al freddo si intorbidisce e forma dei fiocchi. Non è rovinato, ma non serve a niente.

Essendo non filtrato lascia un deposito sul fondo. È normale e non va agitato: basta versare senza scuotere la bottiglia.

Ingredienti

Olio extra vergine di oliva 100%, cultivar Nocellara dell'Etna.

Dichiarazione nutrizionale
Dichiarazione nutrizionale per 100ml per pezzo/porzione 10ml % Assunzioni di riferimento per pezzo/porzione
Energia 3389 kJ 339 kJ -
Energia 824 kcal 82 kcal 4
Grassi 91,6 g 9,2 g 13
di cui acidi grassi saturi 14,0 g 1,4 g 7
Carboidrati 0 g 0 g 0
di cui zuccheri 0 g 0 g 0
Fibre 0 g 0 g -
Proteine 0 g 0 g 0
Sale 0 g 0 g 0

Valori medi indicativi. Una porzione corrisponde a un cucchiaio, circa 10 ml.

Recensioni verificate su Google

Dicono di noi
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Domande frequenti
In quali paesi spedite e quali sono i tempi di consegna?

Spediamo nelle destinazioni abilitate nel selettore del Paese e alla cassa. I tempi decorrono da quando il pacco viene affidato al corriere e dipendono dalla destinazione e dal servizio scelto: li trovi indicati alla cassa, prima di confermare l'ordine.

In quali giorni vengono spediti gli ordini?

Per garantire la massima freschezza della frutta, gli agrumi e i prodotti freschi vengono spediti esclusivamente dal lunedì al mercoledì (evitando così giacenze nei magazzini dei corrieri durante il fine settimana). Tutti gli altri prodotti non deperibili (miele, conserve, liquori) vengono spediti dal lunedì al venerdì.

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I costi vengono calcolati al checkout in base al peso complessivo dell'ordine, attraverso un tariffario a scaglioni (es. 5 kg, 10 kg, ecc.). Ma applichiamo diverse promo ed offriamo spedizione gratuita su alcuni prodotti

Gli agrumi vengono trattati dopo la raccolta? La buccia è edibile?

Dipende dal prodotto. Le informazioni su trattamenti e buccia sono indicate nella scheda del singolo agrume, nel riquadro delle informazioni per il consumatore: sono dati che appartengono alla singola partita e non all'intero catalogo. Se hai bisogno di una conferma per un prodotto preciso, scrivici.

Gli agrumi vengono raccolti al momento dell'ordine?

Gli agrumi partono nei giorni indicati nella risposta sui giorni di spedizione, e il periodo di raccolta di ogni varietà è riportato nella sua scheda. Le condizioni meteorologiche e la stagione possono spostare il calendario: quando succede, ti avvisiamo.

Come devo conservare gli agrumi e i prodotti ricevuti?

Ti consigliamo di togliere gli agrumi dalla scatola appena arrivano e di riporli in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato (o in frigorifero nei periodi più caldi). Evita di lasciarli chiusi nei sacchetti di plastica.

Come vengono imballate le bottiglie e i vasi in vetro?

Utilizziamo scatole in cartone rinforzato ad uso alimentare e imballi protettivi specifici studiati per prodotti fragili, per prevenire rotture durante il trasporto.

Qual è la data di scadenza dei prodotti confezionati?

Il termine minimo di conservazione è stampato sull'etichetta di ogni prodotto e cambia da una referenza all'altra. Sulla scheda trovi inoltre le modalità di conservazione, prima e dopo l'apertura.

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