Extra Virgin Monocultivar Nocellara dell’Etna Olive Oil
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Product description
An olive oil from a single cultivar, Nocellara dell'Etna. 🫒 It's not a blend: the olives come from a single grove on the slopes of the volcano, they are harvested in October and pressed on the same day.
It is cold-extracted and unfiltered, so it remains slightly cloudy and some sediment settles at the bottom. This is not a defect; it's the pulp that hasn't been removed, and it's also what gives it its full flavor. The acidity is between 0.2 and 0.4 percent.
How it's made
- Single cultivar: 100 percent Nocellara dell'Etna
- Cold extracted, below 27 degrees Celsius
- Unfiltered, therefore slightly cloudy
- Acidity from 0.2 to 0.4 percent
How to use it
- 🥗 Raw: this is its primary use, on salads and grilled vegetables
- 🍞 On bruschetta: on warm bread, with a pinch of salt
- 🍲 On soups and legumes: drizzled, at the end, off the heat
- 🐟 On fish and meat: after cooking, never during
📅 Harvest: October, once a year.
📦 Sizes: 500 ml, 1 liter and 5 liters.
🚚 Shipping in Italy and Europe.
Consumer information
The product
- Legal name
- Single-cultivar Nocellara dell'Etna extra virgin olive oil
- Variety
- Nocellara dell'Etna
- Grade
- Cultivar
- Net weight
- 500 ml, 1L, 5L
- Ingredient origin
- Italy, Sicily
- Allergens
- Free from legally recognised allergens
Who makes it
- Place of production
- Paternò CT
- Produced and packed by
- Soc. Coop. Agrosol c/da Ciappe Bianche Paternò (CT) IT
- On behalf of
- Az. Agr. Giulio Lardaruccio - Sicula Food Express
Product storage
Ingredients
Nutrition declaration
| Nutrition declaration | per 100ml | per piece/portion 10ml | % Reference intake per piece/portion |
|---|---|---|---|
| Energy | 3389 kJ | 339 kJ | - |
| Energy | 824 kcal | 82 kcal | 4 |
| Fat | 91,6 g | 9,2 g | 13 |
| of which saturates | 14,0 g | 1,4 g | 7 |
| Carbohydrate | 0 g | 0 g | 0 |
| of which sugars | 0 g | 0 g | 0 |
| Fibre | 0 g | 0 g | - |
| Protein | 0 g | 0 g | 0 |
| Salt | 0 g | 0 g | 0 |
Indicative average values. One portion is one spoonful, about 10 ml.
Recensioni verificate su Google
Dicono di noi
I bought crushed and seasoned green olives, truly excellent, just like the Catania tradition. The capers and the pistachios are...
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A serious, professional company selling local products of great quality, shipping is fast and customer care is tailored to any ...
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Delicious oranges
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I bought Moro oranges and olives alla contadina... What can I say... excellent products... and typical Sicilian courtesy.
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I bought the Tarocco Ippolito oranges. Extraordinary! Juicy, very sweet and with a wonderfully fragrant peel that I have often ...
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Excellent products straight from the tree All selected products. WELL DONE from claudio trinelli
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Oil to savour on bread, the blood oranges are spectacular and juicy, but so are the olives and the pates, recommended!
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Excellent oranges
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I ordered several products from SiciliaFoodExpress and I was really impressed by the quality and the authentic taste. The pista...
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I ordered from Sicula Food Express and I was very satisfied, local delivery was extremely fast. But the real surprise was the l...
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Prova le nostre olive e assapora il nostro Olio
Produzione da Antica ricetta Sicula
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Domande frequenti
In quali paesi spedite e quali sono i tempi di consegna?
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Per garantire la massima freschezza della frutta, gli agrumi e i prodotti freschi vengono spediti esclusivamente dal lunedì al mercoledì (evitando così giacenze nei magazzini dei corrieri durante il fine settimana). Tutti gli altri prodotti non deperibili (miele, conserve, liquori) vengono spediti dal lunedì al venerdì.
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Gli agrumi vengono trattati dopo la raccolta? La buccia è edibile?
Dipende dal prodotto. Le informazioni su trattamenti e buccia sono indicate nella scheda del singolo agrume, nel riquadro delle informazioni per il consumatore: sono dati che appartengono alla singola partita e non all'intero catalogo. Se hai bisogno di una conferma per un prodotto preciso, scrivici.
Gli agrumi vengono raccolti al momento dell'ordine?
Gli agrumi partono nei giorni indicati nella risposta sui giorni di spedizione, e il periodo di raccolta di ogni varietà è riportato nella sua scheda. Le condizioni meteorologiche e la stagione possono spostare il calendario: quando succede, ti avvisiamo.
Come devo conservare gli agrumi e i prodotti ricevuti?
Ti consigliamo di togliere gli agrumi dalla scatola appena arrivano e di riporli in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato (o in frigorifero nei periodi più caldi). Evita di lasciarli chiusi nei sacchetti di plastica.
Come vengono imballate le bottiglie e i vasi in vetro?
Utilizziamo scatole in cartone rinforzato ad uso alimentare e imballi protettivi specifici studiati per prodotti fragili, per prevenire rotture durante il trasporto.
Qual è la data di scadenza dei prodotti confezionati?
Il termine minimo di conservazione è stampato sull'etichetta di ogni prodotto e cambia da una referenza all'altra. Sulla scheda trovi inoltre le modalità di conservazione, prima e dopo l'apertura.
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