Smashed Green Olives Sicilian Appetizer

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Product description

The Sicilian appetizer is an entire dish in a bag. šŸ«’ It's not just olives: there's cauliflower, carrots, bell peppers, celery, cucumber, spring onion, and tomato, all chopped and seasoned together.

It's the preserved dish found on every Sunday table in Sicily. The olives are hand-crushed Nocellara Etnea, the vegetables are added after fermentation, and the seasoning is vinegar, parsley, mint, fennel seeds, and black pepper.

How they are made

  • Hand-crushed Nocellara Etnea olives
  • Seven vegetables chopped and seasoned with the olives
  • Flavored with parsley, mint, fennel seeds, and black pepper
  • Vacuum-packed in a 300g bag

How to use them

  • šŸ· Appetizer: served in a bowl with homemade bread
  • šŸ§€ On a platter: alongside cheeses and cold cuts
  • šŸ„— In a salad: mixed with lettuce and tuna
  • šŸ– With grilled dishes: as a sweet and sour side dish

šŸ“¦ Format: 300g vacuum-sealed bag.

🚚 Shipping to Italy and Europe.

Consumer information

The product

Legal name
Crushed green olives Sicilian antipasto
Variety
Nocellara Etnea
Grade
Table olives
Net weight
300 g
Ingredient origin
Italy, Sicily
Allergens
contains celery and sulphites
Warnings
the product contains the stone

Who makes it

Place of production
Paternò CT
Produced and packed by
AZ. agricola Morina Domenico stabilimento c/da jaconianni s.s 121 km 28 95047 paternò ct
On behalf of
Az. Agr. Giulio Lardaruccio - Sicula Food Express
Product storage

Before opening, store the pouch in a cool, dry place, away from heat sources and direct light. Once closed, it keeps until the date indicated on the package.

After opening, drain the contents, place them in a sealed container in the refrigerator, and consume within seven to ten days. Vegetables last less than olives alone, so don't push it.

The product contains a pit: be careful if serving to children.

Ingredients

Crushed Etna Nocellara green olives, cauliflower, carrot, bell pepper, celeryand celeriac, cucumber, spring onion, tomato, sunflower oil, wine vinegar (sulphites), salt, parsley, mint, fennel seeds, garlic, black pepper.

Nutrition declaration
Nutrition declaration per 100g per piece/portion 30g % Reference intake per piece/portion
Energy 687 kJ 206 kJ -
Energy 167 kcal 50 kcal 2
Fat 16,0 g 4,8 g 7
of which saturates 2,4 g 0,7 g 4
Carbohydrate 3,0 g 0,9 g 0
of which sugars 1,5 g 0,4 g 0
Fibre 3,0 g 0,9 g -
Protein 1,2 g 0,4 g 1
Salt 2,5 g 0,8 g 12

Indicative average values. The product is handmade, the values can vary from batch to batch. One portion is one heaped drained spoonful.

Recensioni verificate su Google

Dicono di noi
Fabio Consoli Google logo
I bought crushed and seasoned green olives, truly excellent, just like the Catania tradition. The capers and the pistachios are...
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Dany Google logo
A serious, professional company selling local products of great quality, shipping is fast and customer care is tailored to any ...
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Caterina Magri Google logo
Delicious oranges
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Cristina Google logo
I bought Moro oranges and olives alla contadina... What can I say... excellent products... and typical Sicilian courtesy.
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Giuseppina Confidati Google logo
I bought the Tarocco Ippolito oranges. Extraordinary! Juicy, very sweet and with a wonderfully fragrant peel that I have often ...
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CLAUDIO TRINELLI Google logo
Excellent products straight from the tree All selected products. WELL DONE from claudio trinelli
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Eduard Toffanello Google logo
Oil to savour on bread, the blood oranges are spectacular and juicy, but so are the olives and the pates, recommended!
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Caterina Google logo
Excellent oranges
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claudio emanuele giovanni barchitta Google logo
I ordered several products from SiciliaFoodExpress and I was really impressed by the quality and the authentic taste. The pista...
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Rosario Mineo Google logo
I ordered from Sicula Food Express and I was very satisfied, local delivery was extremely fast. But the real surprise was the l...
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Domande frequenti
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Gli agrumi vengono trattati dopo la raccolta? La buccia ĆØ edibile?

Dipende dal prodotto. Le informazioni su trattamenti e buccia sono indicate nella scheda del singolo agrume, nel riquadro delle informazioni per il consumatore: sono dati che appartengono alla singola partita e non all'intero catalogo. Se hai bisogno di una conferma per un prodotto preciso, scrivici.

Gli agrumi vengono raccolti al momento dell'ordine?

Gli agrumi partono nei giorni indicati nella risposta sui giorni di spedizione, e il periodo di raccolta di ogni varietĆ  ĆØ riportato nella sua scheda. Le condizioni meteorologiche e la stagione possono spostare il calendario: quando succede, ti avvisiamo.

Come devo conservare gli agrumi e i prodotti ricevuti?

Ti consigliamo di togliere gli agrumi dalla scatola appena arrivano e di riporli in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato (o in frigorifero nei periodi più caldi). Evita di lasciarli chiusi nei sacchetti di plastica.

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Utilizziamo scatole in cartone rinforzato ad uso alimentare e imballi protettivi specifici studiati per prodotti fragili, per prevenire rotture durante il trasporto.

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Il termine minimo di conservazione ĆØ stampato sull'etichetta di ogni prodotto e cambia da una referenza all'altra. Sulla scheda trovi inoltre le modalitĆ  di conservazione, prima e dopo l'apertura.

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