Plain green olives, vacuum-packed in a sealed pack with the Sicula Food Express label

Sicilian Green Olives in Brine

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Product description

Natural green olives are the starting point. đŸ«’ No seasoning, no flavoring: just the olive, brine, and time to remove its bitterness.

They are Nocellara Etnea, the variety that grows at the foot of the volcano. After harvesting, they are hand-crushed, salted, and left to ferment at a controlled pH. It's fermentation that preserves them, not preservatives: that's why they remain crunchy and still taste like olive.

How they are made

  • Nocellara Etnea variety, fleshy and crunchy pulp
  • Naturally debitered by fermentation, without lye
  • No added preservatives
  • Vacuum-packed in 300g bags

How to use them

  • đŸ· Appetizer: as they are, drained
  • 🍞 With bread: homemade, and aged cheese
  • 🐟 With anchovies: and fresh onion, as done here
  • 🍝 In cooking: in pasta, in salads, with baked fish

📩 Format: 300g vacuum-sealed bag.

🚚 Shipping to Italy and Europe.

Consumer information

The product

Legal name
Plain Sicilian green olives
Variety
Nocellara Etnea
Grade
Table olives
Net weight
300 g
Ingredient origin
Italy, Sicily
Allergens
Free from legally recognised allergens
Warnings
the product contains the stone

Who makes it

Place of production
PaternĂČ CT
Produced and packed by
AZ. agricola Morina Domenico stabilimento c/da jaconianni s.s 121 km 28 95047 paternĂČ ct
On behalf of
Az. Agr. Giulio Lardaruccio - Sicula Food Express
Product storage

Before opening, store the pouch in a cool, dry place, away from heat sources and direct light. Once closed, it keeps until the date indicated on the packaging.

After opening, drain the olives, place them in a sealed container in the refrigerator and consume within seven to ten days. If you cover them with a drizzle of oil, they will keep better and won't dry out.

This product contains pits: be careful if serving to children.

Ingredients

Nocellara Etnea green olives, water, salt, vinegar, acidity regulator: citric acid.

Nutrition declaration
Nutrition declaration per 100g per piece/portion 30g % Reference intake per piece/portion
Energy 615 kJ 184 kJ -
Energy 150 kcal 45 kcal 2
Fat 15,0 g 4,5 g 6
of which saturates 2,2 g 0,7 g 3
Carbohydrate 1,0 g 0,3 g 0
of which sugars 0,5 g 0,1 g 0
Fibre 3,3 g 1,0 g -
Protein 1,0 g 0,3 g 1
Salt 3,0 g 0,9 g 15

Indicative average values. The product is handmade, the values can vary from batch to batch. One portion is six or seven drained olives.

Recensioni verificate su Google

Dicono di noi
Google reviews
Fabio Consoli Google logo
I bought crushed and seasoned green olives, truly excellent, just like the Catania tradition. The capers and the pistachios are...
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Dany Google logo
A serious, professional company selling local products of great quality, shipping is fast and customer care is tailored to any ...
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Caterina Magri Google logo
Delicious oranges
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Cristina Google logo
I bought Moro oranges and olives alla contadina... What can I say... excellent products... and typical Sicilian courtesy.
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Giuseppina Confidati Google logo
I bought the Tarocco Ippolito oranges. Extraordinary! Juicy, very sweet and with a wonderfully fragrant peel that I have often ...
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CLAUDIO TRINELLI Google logo
Excellent products straight from the tree All selected products. WELL DONE from claudio trinelli
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Eduard Toffanello Google logo
Oil to savour on bread, the blood oranges are spectacular and juicy, but so are the olives and the pates, recommended!
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Caterina Google logo
Excellent oranges
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claudio emanuele giovanni barchitta Google logo
I ordered several products from SiciliaFoodExpress and I was really impressed by the quality and the authentic taste. The pista...
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Rosario Mineo Google logo
I ordered from Sicula Food Express and I was very satisfied, local delivery was extremely fast. But the real surprise was the l...
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Prova le nostre olive e assapora il nostro Olio

Produzione da Antica ricetta Sicula
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Domande frequenti
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Gli agrumi vengono trattati dopo la raccolta? La buccia Ăš edibile?

Dipende dal prodotto. Le informazioni su trattamenti e buccia sono indicate nella scheda del singolo agrume, nel riquadro delle informazioni per il consumatore: sono dati che appartengono alla singola partita e non all'intero catalogo. Se hai bisogno di una conferma per un prodotto preciso, scrivici.

Gli agrumi vengono raccolti al momento dell'ordine?

Gli agrumi partono nei giorni indicati nella risposta sui giorni di spedizione, e il periodo di raccolta di ogni varietĂ  Ăš riportato nella sua scheda. Le condizioni meteorologiche e la stagione possono spostare il calendario: quando succede, ti avvisiamo.

Come devo conservare gli agrumi e i prodotti ricevuti?

Ti consigliamo di togliere gli agrumi dalla scatola appena arrivano e di riporli in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato (o in frigorifero nei periodi piĂč caldi). Evita di lasciarli chiusi nei sacchetti di plastica.

Come vengono imballate le bottiglie e i vasi in vetro?

Utilizziamo scatole in cartone rinforzato ad uso alimentare e imballi protettivi specifici studiati per prodotti fragili, per prevenire rotture durante il trasporto.

Qual Ăš la data di scadenza dei prodotti confezionati?

Il termine minimo di conservazione Ăš stampato sull'etichetta di ogni prodotto e cambia da una referenza all'altra. Sulla scheda trovi inoltre le modalitĂ  di conservazione, prima e dopo l'apertura.

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